跳到主文
部落格全站分類:生活綜合
二廚以前對橄欖沒有印象..大多是鹹鹹的蜜餞
對於新鮮的橄欖真的沒吃過...
大廚的做法是:
先泡水去澀
再來是開水燙過,就自然會變色裂開了
可能是樹下撿的,應該是很熟了...所以不用煮太久就會很軟了..
再來趁熱加上糖了....
還有加上梅粉..
看了就流口水溜
涼了再裝罐...
吽
好吃嗎?看表情就知道了....
剛用好還是很酸的....
不過這就是天然的味道喔
ccandylai的部落格
ccandylai 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()
留言列表